Les particules blanches saupoudrent pour le benzoate de sodium CAS 532-32-1 d'additif

Particules blanches poudre pour additif alimentaire benzoate de sodium CAS 532-32-1

1Introduction du produit

Le benzoate de sodium est un composé organique de formule chimique C7H5NaO2. Le benzoate de sodium est une particule blanche ou une poudre cristalline sans odeur ou un léger arôme de repos, un goût légèrement sucré,avec un goût astringent.

Le poids moléculaire relatif du benzoate de sodium est de 144.12, stable dans l'air, facilement soluble dans l'eau, et sa solution aqueuse a un pH de 8, soluble dans l'éthanol.

L'acide benzoïque et ses sels sont des agents antimicrobiens à large spectre, mais leur efficacité antibactérienne dépend de la valeur du pH de l'aliment.augmentation de ses effets bactéricides et antibactériensLe pH optimal pour l'anti-corrosion est de 2,5 à 4.0.

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2. Spécifications du produit

Formule chimique: Le benzoate de sodium a la formule chimique C7H5NaO2 et est le sel de sodium de l'acide benzoïque.

Apparence: Le benzoate de sodium est une poudre cristalline blanche, inodore et légèrement amère.

Solubilité: Le benzoate de sodium est très soluble dans l'eau, avec une solubilité d'environ 60 g par 100 ml d'eau à température ambiante.

Plage de pH: Le benzoate de sodium est efficace comme agent de conservation dans les aliments dont le pH varie de 2,5 à 4.5.

Propriétés de conservateur: Le benzoate de sodium est un conservateur efficace qui inhibe la croissance des bactéries, des levures et des moisissures dans les aliments et les boissons acides.

Statut réglementaire: Le benzoate de sodium est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et est approuvé pour utilisation dans de nombreux pays du monde entier.

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3Application du produit

Le benzoate de sodium est un agent de conservation.Il est le plus largement utilisé dans les aliments acides tels que les vinaigrettes (c'est-à-dire l'acide acétique dans le vinaigre), les boissons gazeuses (acide carbonique), les confitures et les jus de fruits (acide citrique),les cornichons (acide acétique)Il est également utilisé comme conservateur dans les cosmétiques.

Le benzoate de sodium est un type courant de conservateur alimentaire et est le sel de sodium de l'acide benzoïque.ensembleEn plus de son utilisation comme conservateur alimentaire, le benzoate de sodium a également d'autres rôles dans la production alimentaire.

4. Images du produit

5- Le bon de fret

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