Produit alimentaire de qualité blanche granulaire de tripolyphosphate de sodium CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP pour le pain et la viande

Tripolyphosphate de sodium granulaire blanc de qualité alimentaire, CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP pour pain et viande

1. Introduction du produit

Le tripolyphosphate de sodium granulaire blanc CAS 7758-29-4, communément abrégé en STPP, est un composé inorganique qui joue un rôle essentiel dans diverses industries et applications. Il appartient à la famille des polyphosphates et est composé de cations sodium (Na+) et d'anions tripolyphosphate (PO₃³⁻). Cette substance polyvalente est largement utilisée pour la teinture acide, les détergents, le traitement des eaux usées, la conservation des aliments et divers procédés industriels. Nous sommes un fournisseur chinois de STPP de qualité industrielle et de tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire.

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2. Spécifications du tripolyphosphate de sodium granulaire blanc de pureté 94%

3. Application du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire

1. Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de qualité alimentaire peut améliorer le goût et la texture des aliments. Le tripolyphosphate de sodium peut rendre les aliments plus délicats et plus tendres, et peut empêcher la condensation des protéines dans les aliments, en maintenant leur goût et leur texture naturels.

2. Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de qualité alimentaire peut être utilisé comme agent de rétention d'eau et conservateur. Le tripolyphosphate de sodium peut se combiner avec des ions métalliques tels que les protéines, le calcium et le magnésium dans les aliments pour former des complexes solubles, réduisant ainsi la dureté de la solution et augmentant la rétention d'eau et la fraîcheur des aliments.

3. Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de qualité alimentaire peut être utilisé comme agent levant. Lors de la transformation des aliments, le tripolyphosphate de sodium peut générer du gaz, ce qui augmente le volume et la douceur des aliments. Par exemple, lors de la fabrication de produits de boulangerie tels que les gâteaux et les biscuits, l'ajout d'une quantité appropriée de tripolyphosphate de sodium peut améliorer le goût et la texture du produit.

4. Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de qualité alimentaire peut être utilisé comme coagulant. Le tripolyphosphate de sodium peut coaguler les protéines, l'amidon et d'autres composants des aliments, améliorant ainsi la structure et la stabilité des aliments.

5. Le tripolyphosphate de sodium (STPP) de qualité alimentaire peut servir d'agent chélatant des métaux et de régulateur de pH. Le tripolyphosphate de sodium peut empêcher la formation de tartre et de précipitations, réguler la valeur du pH des aliments et améliorer la stabilité et la texture des aliments.

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4. Les avantages du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire

1. Sûr et fiable

Le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire a subi des tests et une certification stricts en matière de sécurité alimentaire, répond aux normes nationales de sécurité alimentaire et peut être utilisé en toute sécurité dans la transformation des aliments. En même temps, il peut réduire efficacement la teneur en métaux lourds dans les aliments et améliorer la sécurité alimentaire.

2. Effet significatif

Le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire a des effets significatifs pour améliorer la qualité, le goût et la structure des aliments. Il peut améliorer efficacement la rétention d'eau des aliments, empêcher la fissuration des aliments, améliorer la structure organisationnelle des aliments et rendre les aliments plus délicieux et savoureux.

3. Large applicabilité

Le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire convient à la transformation et à la conservation de divers aliments, tels que la viande, le poisson, les haricots, les produits de boulangerie, etc. Il peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres additifs pour répondre aux besoins de différentes transformations alimentaires.

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